|
Известная компания Vogue Hospitality в Дохе объявляет набор сотрудников на позицию помощника повара. Вакансия рассчитана на кандидатов, находящихся внутри Катара, готовых оперативно присоединиться к профессиональной команде ресторанной кухни и развивать карьеру в сегменте гостеприимства. Условия: - Стабильный ежемесячный оклад в размере от 1600 до 1800 катарских риалов (QAR).
- Официальное трудоустройство на постоянной основе, полный рабочий день (Full-time).
- Работодатель полностью предоставляет бесплатное комфортабельное проживание и рабочий транспорт в соответствии с внутренней корпоративной политикой.
- Реальные перспективы профессионального и карьерного роста внутри ресторанной сети.
- Работа непосредственно на территории кухонного комплекса в Дохе (In person).
Обязанности: - Активная помощь поварам в предварительной подготовке ингредиентов: мытье, очистка, профессиональная нарезка овощей и разделка мяса, приготовление базовых соусов.
- Ассистирование основному составу поваров в процессе непосредственного приготовления и финальной сервировки блюд согласно технологическим картам.
- Поддержание безупречной чистоты, гигиены и порядка на закрепленных рабочих местах кухонной зоны.
- Обеспечение правильного складирования и ротации продуктов питания строго по международному стандарту FIFO (первым поступил — первым использован).
- Постоянный контроль уровня текущих запасов продуктов на кухне и своевременное информирование шеф-повара о необходимости закупки товаров.
- Строгое соблюдение всех установленных санитарных правил, гигиенических нормативов и стандартов безопасности пищевых продуктов.
- Прием, разгрузка и организация правильного хранения поступающих на склад продовольственных товаров.
- Выполнение сопутствующих операционных поручений шеф-повара или непосредственного заведующего производством кухни.
Требования: - Минимальный подтвержденный опыт работы на аналогичной кухонной должности от 1–2 лет (преимуществом будет опыт в ресторанах или сетевых отелях).
- Базовые знания технологических процессов приготовления блюд и правил эксплуатации профессионального кухонного оборудования.
- Высокая скорость работы и умение сохранять продуктивность в быстро меняющейся динамичной обстановке.
- Развитые навыки командного взаимодействия и хорошие коммуникативные способности.
- Хорошая физическая подготовка, выносливость и готовность к длительной работе на ногах.
- Вакансия открыта исключительно для соискателей внутри страны (Local hire only).
- Обязательное наличие действующего катарского удостоверения личности (QID) и официального разрешения от предыдущего работодателя на смену спонсора (NOC).
- Полная готовность к немедленному выходу на работу после утверждения кандидатуры.
- Профильный диплом или сертификат в сфере кулинарного искусства, а также знание стандартов HACCP будут существенным плюсом при собеседовании.
Дополнительно: - Кандидаты, полностью соответствующие критериям локального отбора, могут связаться с отделом подбора персонала Vogue Hospitality через отправку своего резюме в мессенджере WhatsApp по номеру 7003 3862 или направить пакет документов по электронной почте.
|