Повар в США

Условия:

• наша цель в Travel + Leisure Co. проста: отправить мир в отпуск. Мы - ведущая в мире туристическая и членская компания, у которой почти 20 брендов курортов, туристических клубов и туристических брендов. Наша глобальная команда партнеров оказывает гостеприимство миллионам людей, превращая отдых в незабываемые впечатления от путешествий с помощью наших продуктов и услуг.
• сейчас мы ищем повара
• повар будет нести ответственность за обеспечение отличного обслуживания гостей в том, что касается заведений питания и напитков на курорте. Он / она будет оперативно выполнять заказы на еду и готовить еду, гарантируя качество. Он / она будет поддерживать ожидаемые компанией высокие стандарты качества и будет соблюдать все протоколы безопасности, продиктованные политикой компании, и постоянно поддерживать стандарты Управления по безопасности и гигиене труда (OSHA).

1. Ответственность за функцию повара на курорте: своевременная и последовательная подготовка заказов на еду; оперативно встречать гостей дружелюбно и профессионально. Убедиться, что заказы принимаются точно и полностью. Предлагать гостям идеи и предложения при оформлении заказа. Обеспечить наличие на складе упакованных продуктов, поддержание чистоты во всех помещениях с едой и напитками, помощь в приготовлении заказов на еду (35% времени)
2. Поддерживать позитивные отношения с гостями, владельцами и партнерами: отвечайте на вопросы и проблемы гостей, чтобы обеспечить их полное удовлетворение. Решать проблемы с гостями, чтобы улучшить качество обслуживания гостей.
3. Обеспечить соблюдение внутреннего аудита, обеспечения качества, предотвращения потерь. Убедиться, что все процессы обработки пищевых продуктов постоянно соблюдаются, а также стандарты безопасности на кухне. (15% времени)
4. Развивать культуру «Рассчитывай на меня»
5. Другие обязанности по мере необходимости (5% времени)

• диплом средней школы или его эквивалент
• обучение работе с пищевыми продуктами
• обучение OSHA для кухни
• организационные навыки ..
• уметь читать и понимать обычные инструкции, короткую переписку и памятки.
• способность уделять первоочередное внимание обслуживанию клиентов.
• уметь решать проблемы
• уметь читать, писать и понимать по-английски.
• знать основы сложного кухонного оборудования
• знание мелкой бытовой техники и кухонных инструментов
• базовые знания инвентаризации и ротации продуктов питания
• предпочтительный опыт работы в сфере общественного питания от 6 месяцев до 1 года или 1 год опыта работы с клиентами в среде обслуживания или розничной торговли