Бариста в кофейню Expat Roasters в Индонезии

Спешелти-кофейня Expat. Roasters ищет опытного и увлеченного своим делом Бариста для работы в заведении в городе Бандунг.

Заработная плата: от 3 500 000 IDR в месяц.

Основные обязанности:

• Подготовка бара к открытию и закрытию, калибровка оборудования и подготовка расходных материалов.
• Проверка исправности кофемашин, моллок и инвентаря, своевременное информирование о необходимости технического обслуживания.
• Приготовление и подача кофейных и других напитков в строгом соответствии со стандартами качества, вкуса и внешнего вида.
• Высококлассное обслуживание гостей, создание гостеприимной атмосферы и демонстрация фирменной подачи (включая латте-арт у стола гостя).
• Консультирование клиентов по кофейным зернам, способам заваривания, меню и фирменной продукции.
• Работа с претензиями клиентов и оперативное решение возникающих вопросов.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочей зоне согласно санитарным нормам и правилам безопасности.
• Учет остатков, участие в инвентаризации и заказе кофейного сырья, ингредиентов и расходников.
• Взаимодействие с командой кухни для слаженной и быстрой отдачи заказов.

Требования к кандидату:

• Подтвержденный опыт работы бариста от 1 года.
• Отличное владение английским языком (устным и письменным).
• Глубокие знания в области кофе, способов его приготовления и навык латте-арта.
• Отличные коммуникативные навыки, лидерские качества и умение работать в режиме многозадачности.
• Умение быстро принимать решения и работать в динамичном темпе.
• Готовность к гибкому графику смен.
• Возможность приступить к работе в кратчайшие сроки.
• Проживание в Бандунге или готовность самостоятельно переехать до начала работы.

Условия: полная занятость, контрактная работа на территории работодателя.