Повар в ресторан Бровар Варшавски

Ресторан Browar Warszawski (управляющая компания RESTKOLEKCJA sp. z o.o.) официально проводит набор специалистов на должность повара для работы в динамичном кулинарном проекте в самом центре Варшавы. Данная вакансия является полностью реальной от прямого работодателя и адаптирована для иммигрантов, иностранных граждан, а также русскоязычных соискателей и граждан Украины. Наличие польского национального языка не является ключевым критерием для трудоустройства, так как рабочие процессы ориентированы на интернациональный состав команды. Позиция требует профильного кулинарного опыта от одного года и отличного понимания стандартов ресторанного сервиса. Кандидатам предлагаются гибкие графики смен, стабильные ежемесячные выплаты и бесплатное двухразовое корпоративное питание в течение рабочего дня.

• Официальное оформление на основе гражданско-правового контракта типа umowa zlecenie.
• Стабильный ориентировочный ежемесячный доход в диапазоне от 1350 до 1850 долларов США (выплата ежемесячная).
• Гибкий сменный график выполнения обязанностей, составленный с учетом пожеланий сотрудника.
• Предоставление полноценного двухразового бесплатного питания для персонала (завтраки и обеды).
• Выдача спортивной карты MultiSport для посещения фитнес-центров и рекреационных объектов.
• Стабильные условия труда, профессиональное технологическое оборудование и развитая инфраструктура.

• Приготовление горячих и холодных блюд в строгом соответствии с технологическими картами и стандартами ресторана.
• Эксплуатация профессионального кухонного оборудования и инвентаря на закрепленном рабочем процессе.
• Контроль органолептических показателей качества, свежести и товарного соседства используемого сырья.
• Минимизация производственных потерь, управление ротацией пищевых продуктов и остатков.
• Поддержание санитарного состояния рабочей зоны и дезинфекция поверхностей согласно регламентам HACCP.
• Оперативное взаимодействие с персоналом кухни и ресторанного зала в периоды пиковых нагрузок.

• Подтвержденный опыт коммерческой работы на должности повара в сфере общественного питания от 12 месяцев.
• Развитые навыки командного взаимодействия, коммуникабельность и исполнительность.
• Умение поддерживать высокую эстетику, вкусовые качества и идентичность выдаваемых блюд.
• Высокая стрессоустойчивость, способность эффективно действовать в условиях жесткого тайминга.
• Знание базовых санитарно-гигиенических норм и стандартов пищевой безопасности (HACCP).

• Позиция открыта для трудоустройства граждан Украины, имеющих легальный статус пребывания в Польше.
• Официальное знание польского национального языка для работы на процессах кухни не требуется.
• Возможность выбора работы на полный день либо в формате частичной занятости для подработки.