Пиццмейкер с опытом работы в Румынию

Действующий ресторан итальянской кухни Casa DellAmore в городе Тимишоара объявляет конкурсный набор на вакансию профессионального пиццмейкера с подтвержденным опытом работы. Заведение предлагает стабильную занятость в дружной команде поваров на базе современного кухонного оборудования. Позиция ориентирована на мастеров своего дела, нацеленных на обеспечение высоких стандартов качества итальянской кухни и строгое соблюдение технологических карт.

• Заключение официального индивидуального трудового договора на неопределенный срок
• Конкурентоспособная заработная плата, напрямую зависящая от уровня квалификации и профессионального стажа соискателя
• Гибкий и сбалансированный график рабочих смен по согласованию с шеф-поваром
• Реальная возможность профессионального развития и карьерного продвижения внутри ресторанной структуры
• Предоставление бесплатного комплексного питания один раз за рабочую смену
• Работа в комфортной, технологически оснащенной кухонной зоне с соблюдением европейских стандартов

• Профильная подготовка кулинарного сырья: качественная очистка, сортировка и порционная нарезка ингредиентов
• Постоянный контроль сроков годности используемых продуктов, своевременная отбраковка и обязательное нанесение маркировочных этикеток
• Обеспечение надлежащего хранения и складирования продовольственных запасов в строгом соответствии с действующими санитарно-гигиеническими регламентами
• Поддержание безупречной чистоты, порядка и дезинфекции на кухонном рабочем месте в течение всей смены
• Максимальная концентрация внимания при приготовлении блюд, гарантирующая полное соответствие готовой пиццы установленным стандартам заведения

• Обязательный практический опыт работы на аналогичной должности пиццмейкера или повара горячего цеха
• Глубокое понимание правил товарного соседства, условий хранения пищевых продуктов и санитарных норм
• Высокая исполнительность, аккуратность, пунктуальность и умение продуктивно взаимодействовать с командой кухни