Повар горячего цеха в Канаде

Повар на линию / Line Cook в Kozak Ukrainian Restaurant (Ванкувер)

Украинский ресторан Kozak ищет себе на кухню повара горячего цеха (Line Cook) на полную занятость. Локация — Victoria Drive. Нам нужен человек, готовый отдавать блюда быстро, четко соблюдать рецептуру и работать рука об руку с коллективом. Смена проходит шустро, скучать некогда, так что организованность тут решающий фактор.

Основные обязанности:

• Готовка и сборка блюд по меню и технологическим картам ресторана.
• Предварительная заготовка продуктов перед началом смены (мизанплас).
• Подготовка и уборка своего рабочего места, поддержка порядка на линии.
• Соблюдение температурных режимов и правил санитарной безопасности.
• Мойка и дезинфекция кухонного инвентаря и оборудования в процессе работы.
• Своевременная передача шефу информации о заканчивающихся заготовках или поломках техники.

Требования к кандидату:

• Опыт работы на кухне от 1 года крайне желателен, хотя если руки растут откуда надо и есть общее понимание общепита — всему научим на месте.
• Полная готовность работать по графику: утренние и вечерние смены, выходные и праздничные дни.
• Умение быстро двигаться, воспринимать критику и четко следовать устным инструкциям.
• Физическая выносливость (смена целиком на ногах) и возможность поднимать тяжести.
• Знание украинского или русского языка приветствуется для быстрого контакта с коллективом кухни.

Условия и что предлагает работодатель:

• Почасовая оплата $20.00 – $22.00 в час + чаевые (в месяц выходит примерно от $2,700 до $3,200 CAD).
• Стабильные 34–40 рабочих часов в неделю, контракт на постоянной основе (Permanent, Full-time).
• Скидка 50% на все меню ресторана и выпечку.
• Расширенный пакет медицинского страхования (Extended health care) для фулл-тайм сотрудников.
• Обучение фирменным рецептам и реальная перспектива роста внутри компании.